En Asie, le seitan est un aliment traditionnel qui a plusieurs siècles d’existence. Il est obtenu par lavage à l’eau de la farine de blé. Ainsi, on sépare l’amidon des protéines. Ces protéines sont ensuite transformées pour obtenir le seitan. Enfin, nous ajoutons d’autres ingrédients de première qualité comme de l’huile et des épices. En tant que fabricants de produits bio, nous n’utilisons aucun arôme artificiel ni organisme génétiquement modifiés (OGM).